Как сделать шоколад в домашних условиях своими руками, 7 рецептов

Шоколад — это популярное во всём мире кондитерское изделие на основе масла какао, получаемого из какао-бобов — семян шоколадного дерева. В Европе какао появился в 16 веке, благодаря испанским мореплавателям, встретившим плоды шоколадного дерева в Новом Свете (в Америке). После того, как европейцы в XVII веке научились добавлять в какао-напиток сахар — в Европе началась мода на шоколад как на горячий тонизирующий

Полезная замена конфетам: курага с творожной начинкой И ...

Ингредиенты:

• Курага 300 г
• Творог обезжиренный 100 г
• Яйца куриные 1 шт.

Приготовление:

Варенье сухое из яблок.

Ингредиенты: Яблоки — 1 килограмм; сахар — 300 грамм; лимонная кислота — 1 чайная ложка; корица — 1 чайная ложка. 

Приготовление: Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать их дольками. Выложить их плотно на противень. Сахар перемешайте с корицей и лимонной кислотой и засыпьте этой семью яблоки. Подсушите яблоки в духовке, разогретой до 200°С в течении 25-30 минут. Расстелите пергаментную бумагу, посыпьте ее сахаром, разложите на ней яблоки, и оставьте еще досыхать при комнатной температуре в течении 2 дней. Храните в коробке или чистых сухих банках. Приятного аппетита!

клубничное варенье

Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.

Ингредиенты:

Домашний яблочный мармелад.

Зачем тратить деньги на синтетические сладости, если можно приготовить домашний мармелад! Повкуснее он будет любых мармеладных конфет, порезал на кусочки — вот уже сладости! Очень вкусно, и совсем не затратно!

Ингредиенты: 

• 1 килограмм сахар,
• 1 килограмм яблок.

6 летних десертов без выпечки

Идеальные рецепты для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое, но чтобы при этом лишний раз не включать духовку.  Ошибиться невозможно. Все получается очень вкусно, очень сочно и нежно.

Нежный фадж

Ингредиенты:

• 180 г размягченного соленого сливочного масла
• ½ стакана сгущенного молока с сахаром
• ¼ чашки густых сливок
• 2 ч.л ванильного экстракта
• ⅓ чашки коричневого сахара
• 1¼ стакана муки
• 3 стакана сахарной пудры
• 1 чашка шоколадных чипсов

10 шоколадных десертов, за 10 минут

Один взгляд на роскошный шоколадный торт — и сразу чувствуешь этот тающий воздушный бисквит с ореховой пастой и ощущаешь восхитительный аромат какао... уже через 10 минут.

1. Маффин в чашке

Ингредиенты:

• 3 ст. л. муки;  1 ч. л. растворимого кофе; 2 ст. л. какао-порошка;
• 2,5 ст. л. сахара; 1/4 ч. л. разрыхлителя теста; 2 ст. л. молока;
• 1 яйцо; 2 ст. л. растительного масла; 1/2 ч. л. ванилина

Способ приготовления:

შოკოლადის ნამცხვარი ხაჭოს ბურთებით

სწრაფად  მოსამზადებელი,  უგემრიელესი  ნამცხვარი.

ინგრედიენტები: ხაჭო 250 გრ; კვერცხი  1 ცალი;  ქოქოსის ფანტელი 50 გრ;  შაქარი  50 გრ; ფქვილი  2 სკ; 

შოკოლადის ბისკვიტისთვის:  კვერცხი  4 ცალი; შაქარი 60 გრ; შავი შოკოლადი  50 გრ; ფქვილი  1 ჭიქა; სახამებელი 2 სკ;  გამაფხვიერებელი  1 ჩკ; კაკაო  3 სკ; ვანილი.

Домашнее печенье – отличное угощение

Прийти домой, налить в кружку горячее какао, закутаться в теплый клетчатый плед и взять из вазочки домашнее печенье… Домашнее печенье – это синоним уюта, любви, ожидания праздника. А какой вкусный аромат царит в доме, где только что испекли печенье! Поговорим о домашней выпечке?

У домашнего печенья история богатая и долгая. Это не какая-то кулинарная шутка, придуманная неизвестным поваром от нечего делать! На самом деле, печенье – ровесник хлеба.

Ореховый торт с вишней

Десерты с фруктовой начинкой получаются особенно вкусными, нежными и сочными.

Ягоды добавляют выпечке особый, неповторимый вкусовой оттенок.
Ореховый торт с вишней, приготовленный с любовью, придется по душе всем вашим близким!

Пражский торт

Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока; 2 яйца; 1 стакан муки; 1 ч. л. соды, гашеной уксусом; 3 ст. ложки какао;
Для крема: 2 стакана молока; 1 яйцо; 4 ст. ложки муки; 1,5 ст. сахара; 4 ст. ложки какао; 250г сливочного масла;

ხაჭოს პასკა კაკლის მურაბით

დაგჭირდებათ: 1 კილო ხაჭო, 500 გრმი არაჟანი, 200 გრამი კარაქი, 5 კვერცხი, 200 გრამი შაქარი, სუნელები: ვანილი, დანის წვერით დაფქული მიხაკი, დარიჩინი, ილი. კაკლის მურაბა,

ჩირები და ცუკატები და დაჭრილი. 100 გრამი ნუში
აუცილებლად შეიძინეთ ჯანსაღი ხაჭო, ხელით გაწურეთ და შემდეგ საცერში გაატარეთ. გადაიტანეთ სქელძირიან ქვაბში. დაუმატეთ კვერცხები, არაჟანი, კარაქი და ძალიან კარგად მოურიეთ. დადგით ნელ ცეცხლზე, ხის კოვზით ურიეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

ლამაზი და გემრიელი დესერტები

ადვილი, კუს-კუსა, კოკლოზინა, სეზონური, გრილი და უცნაური, ეს „ზაფხულის ტორტია“, რომელიც ბისკვიტით, მარწყვით და კივით მზადდება... მარწყვი კარგია, სეზონურია, შეგვიძლია შევურიოთ სხვა კენკრაც ან რაც თქვენ იმ დღეს მოგესურვებათ...

მიყვარს ექსპერიმენტები და ...  თქვენ თქვენებურად მომაზადეთ ...

ნუგა

საინტერესო ისტორია და მარტივი რეცეპტი

ნუგა, ბევრისთვის საყვარელი ეს ტკბილეული თაფლის, კვერცხისა და თხილეულისგან მზადდება. კლასიკურ რეცეპტში გამოიყენება ნუში და ფისტაში, თუმცა ასევე შეიძლება ნიგვზისა და თხილის გამოყენებაც. საინტერესოა. რომ ნამდვილ ნუგაში არასოდეს იხმარება მიწისთხილი!

6 рецептов необычных и натуральных сладостей

Сладости и цукаты, вещи особенные. Сначала их готовят в сиропе, потом сушат и из них получаются очень ароматные, красивые и вкусные украшения к десертам. Предлагаем вам несколько рецептов, как сделать необычные сладости из обычных овощей.

10 самых полезных сладостей

Как известно, под влиянием сладкого в организме вырабатываются эндорфины, которые не просто так называют "гормонами радости". Ведь без нее наша жизнь станет слишком унылой и однообразной. Поэтому нужно, даже жизненно важно (!) баловать себя .

Черный шоколад

Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем меньше калорий и сахара, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и витамины.

Польза халвы

Халва обладает уникальной пищевой ценностью. Она состоит из компонентов, которые являются источниками протеинов, минералов: кальция, железа, меди, калия, цинка, фосфора, натрия, а также пищевых кислот. В ней содержится до 30% растительных жиров. Также в ней много мальтозы, жирных кислот, пищевых волокон. Все виды халвы богаты белками. По их содержанию халву даже можно сравнивать с мясом.  

Халва без сахара — 3 рецепта

Чтобы приготовить самую простую домашнюю халву достаточно просто измельчить на блендере семечки и смешать их с медом. Для запаха иногда можно добавить молотую ваниль. Но если вы хотите сделать что-то поинтересней вот несколько рецептов приготовления халвы в домашних условиях.